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El gobierno de los Estados Unidos demandó a California por su regulación de huevos y pollos, alegando que «burocracia innecesaria» provocó un aumento en el precio del huevo en todo el país.
«Las leyes y regulaciones impugnadas por la queja imponen requisitos costosos a los agricultores que tienen el efecto de aumentar los precios de los huevos para los consumidores estadounidenses al prohibir a los agricultores de todo el país usar métodos agrícolas comúnmente aceptados que ayudaron a mantener los huevos asequibles», dijo un comunicado del Departamento de Justicia.
La demanda, presentada en Los Ángeles, se dirigió a tres legislación: AB 1437, Proposición 2 y Proposición 12.
Argumentó que la regulación de los huevos a nivel nacional es responsabilidad del gobierno federal, en lugar de los estados, de permitir la «uniformidad nacional». California puede regular las granjas dentro del estado, pero no puede imponer requisitos a los huevos de otros estados que se venden en California, dijo la demanda.
Las leyes en disputa imponen una serie de requisitos relacionados con la seguridad alimentaria y el bienestar animal. Por ejemplo, la Proposición 2 evita que los agricultores confinen un pollo en la medida en que no puede «acostarse, ponerse de pie, extender completamente sus extremidades y dar la vuelta libremente».
Esta no es la primera vez que las regulaciones de huevos de California han provocado desafíos legales. Seis estados demandaron a California en 2014, aunque los demandantes perdieron el caso tanto en un tribunal de distrito federal como en un tribunal de apelaciones.
En marzo de este año, el Departamento de Justicia de los Estados Unidos también lanzó una investigación para determinar si los productores de huevos estaban fijando el precio durante el brote de gripe aviar.
El principal productor Cal-Maine Foods, sondeado por el DOJ, reportó un ingreso neto de $ 508.5mn para el trimestre de diciembre a febrero, un aumento interanual del 247%.
En 2024, los precios de los huevos aumentaron un 65%, aunque comenzaron a caer nuevamente en abril de este año.
A principios de este año, Turquía estuvo de acuerdo Para enviar 5,000 toneladas de huevos a los Estados Unidos para julio para ayudar a aliviar la escasez.