En Europa, el 41% de las personas que no beben alcohol tienen menos de 35 años, pero ¿qué significa esto para la industria de las bebidas? El fundador de la marca de refrescos de propiedad independiente del Reino Unido, Trip, discute las cambiantes demandas de las bebidas sin alcohol.
«Estamos en una misión para crear estos momentos de calma en el caos cotidianos y va a cambiar el mundo», es lo que Olivia Ferdi y su esposo recién casado, Daniel Khoury, le dijeron a sus familias a fines de 2018.
Avance rápido 7 años y su marca de marca de bebidas funcionales es la marca de alimentos y bebidas de más rápido crecimiento en el Reino Unido en los últimos 16 años.
El viaje produce una variedad de bebidas, suplementos y gommies que contienen CDBmagnesio y otros botánicos naturales asociados como remedios tradicionales para estrés.
En este episodio de la gran pregunta, Hannah Brown se sienta con Olivia, cofundadora de Trip, para discutir el creciente mercado de bebidas no alcohólicas de Europa y por qué las generaciones más jóvenes podrían cambiar drásticamente el futuro de la industria del alcohol.
¿Qué es una bebida funcional?
Las bebidas funcionales son una subsección del refrescos El mercado que tiene un propósito y muestra efectos inmediatos, en lugar de a largo plazo. Bebidas energéticas son probablemente el mejor ejemplo y más establecido en esta categoría.
Trip, que se lanzó por primera vez en el Reino Unido en 2019 y más recientemente en Europa, es el líder del mercado en la funcionalidad de «calma» o de «relajación».
Hasta ahora, en su breve vida, Trip ha visto un crecimiento récord y Olivia confía en que no se detendrá pronto.
“Muéstrame a alguien en tu vida que no esté experimentando un momento de estrés todos los días. Y lamentablemente, ya sea su madre, su amiga, su colega, el conductor del autobús, todos tenemos estos sentimientos de endurecimiento, desafortunadamente.
“Creo que la forma en que el mundo continúa evolucionando, el paisaje aterrador que estamos viendo a nivel macro, siempre estará allí. Así que siempre habrá esa necesidad, creo, para este tipo de producto excepcional ”, agregó.
Una tendencia creciente lejos del consumo de alcohol
Se proyecta que la friolera de 17 millones de personas ha participado en Enero seco Este año en Europa. Eso es aproximadamente el 6% de todos los adultos en todo el continente.
Pero según Olivia, no es solo una tendencia para enero. Se está traduciendo al comportamiento del cliente durante todo el año.
Un impulsor particular en este sector son las generaciones más jóvenes. 37% de Gen-Z son Tetotal Y con esto traen nuevas tendencias para socializar y relajarse.
“No crecieron yendo al pub en busca de una ginebra y un tónico, por lo que no están buscando una ginebra y un tónico sin alcohol. Están buscando algo completamente diferente ”, explicó Olivia.
«Tiene que ser la bebida más deliciosa que jamás haya tomado, no la bebida funcional más deliciosa, no la bebida saludable más deliciosa, no la bebida de bajo azúcar más deliciosa, la mejor cosa de sabor que haya tenido».
Olivia también citó sentimientos de ansiedad en la noche o la mañana después de beber (también conocido como ‘hangxiety’), sobre-conectividad y tiempo de pantalla permanente como contribuyentes al estrés y las razones que cada vez más personas son Elegir no beber alcohol.
«Entonces, para nosotros, es la capacidad de innovar y crear productos que pueden generar ingredientes emocionantes que están en tendencia y que hayan demostrado un impacto para Aliviar cosas como el estrés y la ansiedadpero siempre lo hace increíblemente delicioso y conveniente. Tiene que ser divertido y ayudarlo a conectarse con las personas de la manera que lo hacen las bebidas normales ”.
Si bien Gen-Z es el más vocal en esta nueva tendencia del cliente, Olivia sugiere que otras generaciones buscan reducir su consumo de alcohol y el acceso a una mayor oferta de bebidas no alcohólicas tiene efectos significativos en el sector minorista y de hospitalidad.
La gran preguntaEs una serie de Euronews Business donde nos sentamos con líderes de la industria y expertos para discutir algunos de los temas más importantes de la agenda actual.
Mire el video de arriba para la conversación completa con Olivia Ferdi, cofundadora de Trip.
Fuentes adicionales • Disparo y editado por 3C Productions